Morgon — Côte du Py Domaine Steeve Charvet
Présentation de la cuvée Côte du Py
COULEUR
TYPE
Sec
ABV
13.5
MILLESIME
2024
Identité du Morgon — Côte du Py
Formats disponibles : Bouteille (75cL) | BIB/Cubis (5L)
Dégustation du Morgon — Côte du Py
TYPE DE VIN
ROBE
AROMATIQUE
Concentré de, fruits noirs (cerise, mûre), et poivre noir
ACCORDS METS & VINS
Entrées : terrine de gibier, pâté de campagne, tourte aux rognons
Viandes : Rôti de porc, cailles, rognons, pintade aux truffes
Fromages : Pont-l’Évêque, Époisses, Langres
Desserts : mousse au chocolat, moelleux zu chocolat
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Vinification et élevage du millesime 2024
VINIFICATION
Macération en grappes entières de 15 à 18 jours
ÉLEVAGE
100% Cuve béton (6 à 9 mois)
TEMPS DE GARDE
Terroir et viticulture de la cuvée Côte du Py
ANNÉE DE PLANTATION
SUPERFICIE
1.31 ha
COMMUNE DES VIGNES
PRODUCTION ANNUELLE
ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE
SOLS / TERROIR
VENDANGE
Les vins
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2024
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