Moulin-à-Vent Domaine Steeve Charvet
Présentation de la cuvée
COULEUR
TYPE
Sec
ABV
13.0
MILLESIME
2024
Identité du Moulin-à-Vent
Formats disponibles : Bouteille (75cL) | BIB/Cubis (5L)
Dégustation du Moulin-à-Vent
TYPE DE VIN
ROBE
AROMATIQUE
Concentré de cerise noire, myrtille
ACCORDS METS & VINS
Apéritifs / Entrées : Andouillette, grattons, terrines, œuf meurette
Viandes : petit salé aux lentilles (porc), poulet rôti, paupillettes de veau
Poissons : filet de carpe, de truite ou d’espadon
Fromages : Tomme, Mont d’Or, Colombier
Desserts : Pêches de vignes rôties, Poires pochées, Crumbles de pommes et poires
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Vinification et élevage du millesime 2024
VINIFICATION
Macération de 15 jours en grappes entières (80%)
ÉLEVAGE
100% Cuve béton (6 à 9 mois)
TEMPS DE GARDE
Terroir et viticulture de la cuvée
ANNÉE DE PLANTATION
SUPERFICIE
0.40 ha
COMMUNE DES VIGNES
PRODUCTION ANNUELLE
ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE
SOLS / TERROIR
VENDANGE
Les vins
Notre sélection de Moulin-à-Vent Racine Gamay
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