Domaine des Tourterelles
Viré-Clessé — Terroir de Pommetin Domaine des Tourterelles
Présentation de la cuvée Terroir de Pommetin
COULEUR
Blanc
TYPE
Sec
ABV
14.0
MILLESIME
2023
Identité du Viré-Clessé — Terroir de Pommetin
DOMAINE
Domaine des Tourterelles
VIGNERON
Domaine des Tourterelles
CUVÉE
Terroir de Pommetin
CÉPAGE
Chardonnay
Formats disponibles : Bouteille (75cL) | BIB/Cubis (5L)
Dégustation du Viré-Clessé — Terroir de Pommetin
TYPE DE VIN
Sec, rond et fruité
ROBE
Doré
AROMATIQUE
Citron confit, pomme et poire mûres
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 à 12°C
Vinification et élevage du millesime 2023
VINIFICATION
Pressurage direct, fermentation basse T° et fermentation malolactique
ÉLEVAGE
100% Cuve inox (10 mois ??) Sur lies fines
TEMPS DE GARDE
3 à 5 ans
Terroir et viticulture de la cuvée Terroir de Pommetin
ANNÉE DE PLANTATION
1942
SUPERFICIE
6.00 ha
COMMUNE DES VIGNES
Viré
PRODUCTION ANNUELLE
8 000
ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE
Parcellaire "Terroir de Pommetin"
SOLS / TERROIR
Argilo-Calcaire
VENDANGE
Manuelle
Les vins
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