Domaine du Père Jean
Côte de Brouilly Domaine du Père Jean
Présentation de la cuvée
COULEUR
TYPE
Sec
MILLESIME
2022
Identité du Côte de Brouilly
Formats disponibles : Bouteille (75cL) | BIB/Cubis (5L)
Dégustation du Côte de Brouilly
TYPE DE VIN
ROBE
Pourpre
ACCORDS METS & VINS
Entrées : bouchées à la reine, terrines, omelette aux truffes
Viandes : bœuf bourguignon, tournedos, côtes de porc, lapin moutarde, boudin blanc, grillades, rôti de porc
Poissons : pâtes au saumon
Fromages : Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Saint-Marcelin, Vieux Comté
Desserts : pêches de vigne, pain d’épices, pain/brioche perdue
Vinification et élevage du millesime 2022
TEMPS DE GARDE
5-7 ans
Terroir et viticulture de la cuvée
ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE
Assemblage
SOLS / TERROIR
Pierre bleue et schist
VENDANGE
Manuelle
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